Комплект роторного испарителя, 5 л.

Барный испаритель – это революционный инструмент для барменов-инноваторов, послуживший на благо искусства создания напитков.

Этот аппарат, уже зарекомендовавший себя в таких областях, как химическая, пищевая, фармацевтическая промышленности и даже в нефтегазовой отрасли теперь становится неотъемлемой частью барного мира. Его задачи на барной арене включают в себя углубление ароматов и вкусов жидкостей, удаление нежелательных растворителей из коктейльных композиций, а также реализацию тончайших процедур очищения ингредиентов для достижения совершенства в каждом глотке.

Работая на принципах контакта жидкости с специально подготовленными для испарения поверхностями, при воздействии высоких температур и создании вакуума, этот барный инструмент способствует мгновенному переходу жидкости в пар, который затем эффективно удаляется из системы. Это дает барменам возможность не только улучшать существующие рецепты, но и создавать абсолютно новые вкусовые комбинации, предлагая гостям уникальный опыт.